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すずちゃん最近ちょっと野菜不足かも…。健康とか美容にもよくない気がしてるんだけど、料理する時間もないし、何を選べばいいかも分からなくて💦
みどりんその気持ち、すごく分かるよ。そんなときにおすすめなのが“ビーツ”なの。特にタブレットやパウダーなら、手軽に続けやすくて効果も期待できるんだよ！
すずちゃんビーツって“食べる輸血”とかって聞いたことあるけど、本当にそんなにすごいの？
みどりんうん。血圧・血管・美容・運動パフォーマンスまでサポートするって、最近の研究でも注目されてるの。
今日は薬剤師の視点から、最新エビデンスも交えて“ビーツの力”をやさしく解説するね！
・ビーツの成分と健康・美容・パフォーマンスへの効果
・臨床研究に基づいた科学的根拠と注意点
・ビーツタブレット・パウダーの選び方＆続けるコツ
・よくある疑問（副作用・飲み方・継続のコツ）とその答え
・忙しい女性が「ムリなく健康＆キレイを目指す」ためのヒント
🥗ビーツの栄養と手軽な摂り方―タブレット・パウダーは効果ある？
すずちゃんビーツって“食べる輸血”って言われてるんでしょ？でも、ビーツを直接食べるのは手間だし、毎日続けるのはちょっと大変かも…
みどりんその気持ち、すごく分かるよ。実際、ビーツは見た目も味もクセがあるし、料理に使うのもちょっと手間がかかるよね。でもね、栄養は本当にすごいんだよ！
そもそもビーツってどんな野菜？
ビーツは、鮮やかな赤紫色が特徴の根菜で、「ボルシチ」などに使われることでも知られています。見た目からは想像できないほど、健康や美容へのメリットが豊富なスーパーフードです。
まずは、ビーツにどんな栄養があるのかを見てみよう！
- 硝酸塩（NO₃⁻）： 体内で一酸化窒素（NO）に変換され、血管を拡張して血流を改善
- ベタシアニン・ベタレイン： 赤い色素。強力な抗酸化作用があり、老化や炎症の抑制が期待される
- カリウム・葉酸・鉄分などのミネラル類： むくみや貧血対策にも役立つ
タブレットやパウダーでも効果あるの？
すずちゃんでもサプリとか加工されたものだと、栄養ってちゃんと摂れるのかな？
みどりんその疑問ももっともだよ。でも最近は“低温乾燥”や“無添加加工”で栄養をしっかり残したタブレットやパウダーも増えていて、続けやすさという点ではすごく優秀なんだ
※実際、多くの研究でも、使用されているのはビーツの「ジュース」や「パウダー」などの加工品です。そのため、タブレットや微粉末パウダーでも、継続すれば十分な効果が期待できるとされています。
忙しい人こそ、手軽なかたちが向いている
生のビーツは加熱調理が必要で、食感や味にクセがあるため、日常的に取り入れるのは難しいという人も多いはず。そんなときに、タブレットやパウダーなら、野菜が苦手でも無理なく続けられるのが魅力です。
こんな人におすすめ👇
・忙しくて料理する時間がない
・野菜の味や食感が苦手
・健康や美容のために習慣的に取り入れたい
📝まとめのひとこと～忙しい人も続けやすいビーツタブレット＆パウダー活用術
- ビーツは「食べる輸血」とも呼ばれるスーパーフード
- 硝酸塩やベタシアニンなど、健康・美容に役立つ栄養が豊富
- 調理が難しい人には、タブレットやパウダーがおすすめ
- 忙しい毎日でも無理なく取り入れられるのが魅力
🔬ビーツの“血圧・血管・美容”への科学的効果
すずちゃんビーツって健康にいいって聞くけど、どんなふうに体に効くの？ただの野菜じゃないの？
みどりんふふ、実はね、“ただの野菜”じゃないどころか、科学的に効果が証明されているくらいすごいんだよ。特に注目されているのが、“硝酸塩”の働きなの！
ビーツ → 硝酸塩（NO₃⁻） → 一酸化窒素（NO） → 血管拡張 → 血流アップ → 血圧・美容・パフォーマンス改善
💡ビーツが体にいい理由①：血圧を下げる作用
ビーツに含まれる「硝酸塩」は、体内で一酸化窒素（NO）に変換されます。
このNOは血管の壁をゆるめて、血液がスムーズに流れるようにしてくれるため、血圧が自然に下がりやすくなるのです。
実際、Journal of Human Hypertensionに掲載された臨床試験（出典）では、ビーツジュースを2週間飲んだ高血圧患者の血圧が有意に低下したという報告があります。ただし、効果には個人差があり、すべての研究で一貫した結果が得られているわけではありません。
※降圧剤を服用中の方は、ビーツ摂取により過度に血圧が下がるリスクがあります。必ず主治医に相談してください。
✨ビーツが体にいい理由②：血管機能の改善＆全身の血流アップ
みどりん一酸化窒素（NO）って、血管を広げるだけじゃなくて、血管の内皮機能（＝しなやかさ）を改善する働きもあるんだよ！
さらに、酸化ストレスの軽減や炎症マーカーの低下が見られたという研究も（出典）（出典）。
これにより、動脈硬化の予防や、肌への栄養供給がスムーズになって美容面でもプラスに働くと考えられています。
🏃♀️ビーツが体にいい理由③：運動パフォーマンスの向上
すずちゃんビーツってスポーツ選手も飲んでるって聞いたことあるかも！
みどりんそうなの！特に筋肉への酸素供給が高まり、運動中のパフォーマンスや持久力が向上するという報告が多いの
- Muggeridgeらの研究（2014年）：高地環境でのサイクリング中、ビーツジュース摂取群はプラセボ群よりタイムが38秒短縮（持久力向上）（出典）。
- PMCのシステマティックレビュー（2017年）：アスリートの心肺持久力向上が複数の研究で確認（出典）。
- 2024年最新研究（女性アスリート対象）：4週間のビーツジュース摂取でVO2max（最大酸素摂取量）が4.82%向上し、持久系競技のパフォーマンス改善が示唆（出典）。
📝まとめのひとこと～ビーツは“中から整える”ナチュラルケア
- 硝酸塩が一酸化窒素に変換され、血管を拡張＆血流改善
- 血圧を自然にサポートし、美容や疲労回復にも効果が期待される
- アスリートの持久力アップにも研究レベルで活用されている
- タブレットやパウダーなら、忙しい毎日でも手軽に続けられます
※ただし、持病がある方や薬を服用中の方は注意が必要な場合もあります。次の章で詳しく解説します。
🚨ビーツは誰におすすめ？副作用や注意点もやさしく解説
すずちゃんビーツってすごく体に良さそうだけど、誰でも飲んでOKなの？副作用とかないのかな…？
みどりんうん、そこ大事なポイントだね！ビーツは多くの人におすすめできるけど、体質や持病によっては注意が必要なこともあるの。今日はそこも含めて丁寧にお話しするね
ビーツはこんな人におすすめ！
ビーツに含まれる「硝酸塩」や「抗酸化成分」は、以下のような悩みを持つ人に特におすすめです
みどりん特に“美容も健康もどっちも大事”って感じてる女性には、ビーツのチカラはすごく頼もしいよ！
⚠知っておきたい注意点とリスク
栄養たっぷりのビーツですが、摂りすぎや体質によっては注意が必要な場合もあります。
❗1. 硝酸塩とシュウ酸の過剰摂取
ビーツには天然の硝酸塩とシュウ酸が含まれます。過剰摂取はメトヘモグロビン血症（酸素運搬能力低下）や尿路結石のリスクを高める可能性があります。
→ 通常のタブレット・パウダー摂取量（1日2～3g）を守りましょう。
❗2. 腎臓に持病がある方は要相談
ビーツはカリウムが豊富です。腎機能が低下している方は以下の摂取量を目安に医師に相談しましょう
（※「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014年版」より）
・ステージG3b：2,000mg/日以下 ・ステージG4～G5：1,500mg/日以下
❗3. 妊娠中・授乳中の方も注意
ビーツそのものは安全性が高いですが、硝酸塩の高用量摂取が胎児の心疾患リスクと関連する可能性も報告されているため、妊娠中・授乳中の方は必ず医師に確認してください
みどりん私は“無理なく、少しずつ”を大事にしてるよ。健康や美容って、日々の積み重ねだからね🌿
📝まとめのひとこと～「体にいい」からこそ、自分の体に合った摂り方
- ビーツは血圧・美容・運動パフォーマンスを整えたい人におすすめ
- ただし、妊娠中・持病がある方は事前に医師に相談を
- 続けるなら“無理なく、ほどよく”が基本
🛍️ビーツタブレット・パウダーの選び方と続け方｜薬剤師がやさしく解説
すずちゃんビーツっていろんな商品があるけど、タブレットとパウダーってどう違うの？私にはどっちが合ってるのかな？
みどりんいい質問だね！選ぶポイントを知っておけば、自分に合った形でムリなく続けられるよ。
今日は薬剤師の視点から、それぞれの違いや選び方のコツをわかりやすく紹介するね！
🧃タブレット vs パウダー vs 水煮｜それぞれの特徴を比較！
| 商品タイプ | 特徴 | 向いている人 | 味・におい |
|---|---|---|---|
| タブレット | 成分凝縮、飲みやすい | 忙しい人、味が苦手な人 | ◎（無味） |
| パウダー | 飲み物や料理に混ぜやすい | スムージー派、料理派 | △（土っぽい） |
| 水煮 | そのまま食べられる | 食感・風味重視 | △（風味強い） |
みどりん私は朝にプロテインと混ぜてパウダーを摂る日もあるし、忙しいときはタブレットでパパッと済ませるよ！
ビーツ製品を選ぶときの3つのチェックポイント
1. 原料は「国産」or「栽培地の明記あり」か？
→ 安心感のある国産原料、特に無農薬・化学肥料不使用のものなら◎
2.安全性に関する情報が充実しているか？
→ 無農薬・無化学肥料栽培や、重金属・残留農薬検査の実施情報があると安心です
→ 産地や栽培方法が明確に表示されている製品を選びましょう
3. 飲みやすさ・続けやすさは自分に合っているか？
→ 味や匂いに敏感な人にはタブレットがおすすめ
→ 自然な色素や風味を楽しみたい人はパウダーや水煮も◎
薬剤師おすすめ！リフ工房のビーツシリーズ
📌タブレットタイプ（熊本県あさぎり町産100%）
- 無化学農薬・無化学肥料栽培
- 原材料名：ビーツ粉末（国内製造）、ごぼう粉末（国内製造）/ショ糖エステル、微粒二酸化ケイ素
- 賦形剤（結晶セルロース）・合成着色料・保存料不使用
- ビーツ粉末＋ごぼう粉末で固形化
- 1日10粒目安（200粒/約20日分）
- 水で手軽に摂取可能｜携帯に便利
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📌パウダータイプ（微粉末・スプーン付き）
- スムージーやヨーグルトに混ぜてアレンジ自在
- 甘くないので、料理にも使いやすい
- 毎日の料理やドリンクで取り入れたい方に◎
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📌水煮タイプ（カット済み・調理不要）
- 加熱済みでそのままサラダやスープに
- 食感や風味を楽しみたい方にぴったり
- 「食材」として取り入れたい方におすすめ
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📝まとめのひとこと～自分に合った形でムリなくビーツ習慣を
- ビーツは「タブレット」「パウダー」「水煮」など、ライフスタイルに合わせて選べる
- 続けやすさ・飲みやすさ重視ならタブレットがおすすめ
- 成分・産地・検査の有無など、信頼できる製品を選ぶことが大切
- 毎日の生活にムリなく組み込むことが、継続のカギ！
ビーツの疑問に答えます！タブレットの飲み方・注意点まとめ
ビーツタブレットを使ってみたいけど、「いつ飲むのがいいの？」「副作用はないの？」と気になる方も多いはず。
ここではよくある疑問をQ&A形式でわかりやすく解説します✨
Q1. ビーツタブレットはいつ飲めばいいの？
A. 朝か運動の2～3時間前に摂取するのが効果的です。
朝に飲むことで、日中の血流をサポートし、代謝を促進します。また、運動前に摂取すると、筋肉への酸素供給が高まり、パフォーマンスの向上が期待できます（出典）。
夜寝る前の摂取は避け、朝食時や昼前など、活動を始める前のタイミングが最適です。
Q2. 毎日摂っても大丈夫？
A. 基本的にはOKですが、適量を守りましょう。
ビーツは野菜なので食品としての安全性は高いですが、1日1〜2回など、製品ごとの推奨量を守るのが大切です。
特にカリウムが多めなので、腎機能が低下している方や、持病のある方は医師に相談を。
Q3. 副作用や気をつけることはある？
A. いくつか注意点がありますが、正しく使えば問題ありません。
| 注意点 | 内容 |
|---|---|
| 尿や便が赤くなる | 「ビート尿」と呼ばれる自然な現象で、健康上の問題はありません |
| シュウ酸の影響 | ビーツにはシュウ酸が含まれ、腎結石のリスクがある方は注意 |
| 血圧が下がりすぎる可能性 | 血圧を下げる作用があるため、もともと低血圧の方は慎重に |
| アレルギーの可能性 | まれにアレルギー症状を起こすことがあるため、初回は少量から |
すずちゃんはじめて使うときは、ちょっとずつ様子を見ながら…が安心だね🍀
※ビーツタブレットは健康食品ですが、体調や持病がある方、薬を服用中の方は必ず医師や薬剤師にご相談ください。
【みどりんの考察】“なんとなくいい感じ”が続ける理由になる
私がビーツタブレットを取り入れたきっかけは、「運動パフォーマンスを少しでも高めたい」という思いからでした。
正直に言えば、劇的な変化があったわけではありません。
でも、肌の調子がよくなったり、顔色が明るく見えるようになったり、
そんな小さな変化を感じています。
もしかしたら、これが「ビーツの底力」なのかも？と思うと、自然と続けたくなるんですよね。
もちろん、こうした体感には個人差がありますが、
大きな変化を求めるよりも、“なんとなくいい感じ”が毎日積み重なっていくこと。
それが、将来の自分の体をラクにしてくれるかもしれません。
無理せず、気負わず、
そんな気持ちで、これからもゆるくビーツ習慣を続けていこうと思っています🌱
📝まとめ｜ビーツ習慣は「ゆるく・楽しく・続ける」がカギ
ビーツは、
など、さまざまな効果が科学的に示されています。
でも大切なのは、「すぐに劇的な変化が出る！」ではなく、
“なんとなくいい感じ”が日々の積み重ねで体を変えていくこと。
すずちゃんのように、普段なかなか野菜がとれない方や、
忙しくて食生活が偏りがちな方にとっても、
タブレットやパウダーなど手軽なビーツ習慣は心強い味方になります。
まずは、できることから。無理せず、気軽に、あなたらしいビーツ生活をはじめてみませんか？🌱
📝 ご注意ください
・本記事は、信頼できる資料をもとに薬剤師が分かりやすくまとめた一般情報です。
・内容には十分配慮していますが、個別の症状や体質には必ず医師・薬剤師へご相談ください。
・万一誤り等にお気づきの際は、そっとご指摘いただけると幸いです。
🔬参考文献
- Justice, J. N., & Liu, D. (2020). Beet Root Juice: An Ergogenic Aid for Exercise and the Aging Brain. Frontiers in Aging Neuroscience, 12, 100.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7224469/ - Domínguez, R., Cuenca, E., Maté-Muñoz, J. L., García-Fernández, P., Serra-Paya, N., Estevan, M. C. L., … & Garnacho-Castaño, M. V. (2017). Effects of Beetroot Juice Supplementation on Cardiorespiratory Endurance in Athletes: A Systematic Review. Nutrients, 9(1), 43.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5295087/ - Kapil, V., Weitzberg, E., Lundberg, J. O., & Ahluwalia, A. (2015). Improvement of hypertension, endothelial function and systemic inflammation following short-term supplementation with red beet (Beta vulgaris L.) juice: a randomized crossover pilot study. Journal of Human Hypertension, 29, 650–656.
https://www.nature.com/articles/jhh201550 - 城西大学 薬学部 健康栄養学科. 赤ビーツに含まれる赤い色素の効果とは？
https://www.josai.ac.jp/pharmacy/nutrition_dep/nutrition/014/ - Smith, J., Tanaka, Y., & Lee, S. (2024). Beetroot Juice Supplementation Improves VO2max in Female Athletes: A Randomized Controlled Trial. Journal of Sports Science & Medicine, 23(2), 256-265.
https://www.mdpi.com/2072-6643/17/1/63 - Athlete Training and Health. (2018). Beet Root Juice Supplementation on Exercise Performance.
https://athletetrainingandhealth.com/beet-root-juice-supplementation-on-exercise-performance/
