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咀嚼回数
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食事法・栄養学
なぜ超加工食品は食べすぎる?咀嚼回数と食行動の科学【日本人RCT】
「超加工食品って、どうしてつい食べすぎちゃうんでしょう?」 スナック菓子や菓子パン、加工肉や冷凍食品など、身近で便利な超加工食品(Ultra-Processed Foods:UPF)。カロリーや栄養成分を気にして選んでいるのに、「気づいたら食べすぎていた…」とい...
2026年1月12日
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